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信息化管理将引领养猪企业的新一轮管理创新

作者:郎泰晨 吕霄鹏  来源:《猪业观察》  发布时间:2014-4-29 15:07:02  点击数:11274  

 一、时代发展推动养猪业的信息化趋势

如果要问近几年最火的科技词汇是什么的话,“移动互联网、大数据、物联网”等一定有自己的一席之地。通过移动互联网,你不仅可以从智能手机当中获取各种信息资讯,还可以导航、购物、订票、订酒店、支付,甚至可以通过互联网金融把碎片化的资金存到网上银行获得大大超过传统银行存款利息的利润;通过大数据,我们知道了在春运期间全国各大城市的人口迁徙图,也可以知道两会期间哪些国家的网民对中国召开的“两会”最感兴趣;通过物联网,你可以刷卡乘坐公交车,也可以在开车通过收费站时使用ETC不停车通行。

“移动互联网、大数据、物联网”等技术已经切实影响到了我们的衣食住行,并将进一步影响我们的生活方式。

那么你是否想过,作为一名“养猪人”,有一天你的工作可以这样:通过智能手机,你可以随时随地查看自己的猪场今天销售了多少、利润是多少、分娩了多少、转群了多少、淘汰了多少、各项关键指标的异常情况等,并且可以通过手机安排会议、审批签字等;通过大数据分析,你可以了解到每头猪每天的采食变化,查找出有问题的猪只并及时作出处理;通过物联网,猪场的员工可以不必再在转群、防疫管理时因为需要用肉眼识别大量的猪只耳号而苦恼,而是可以通过电子耳标技术(RFID),用手持终端机一扫描即可?

上述场景都是信息技术给我们的生活、工作带来的巨大变化。“移动互联网、大数据、物联网”都是信息技术的分支学科与深度应用,这些技术不仅迅速改变了全球经济结构和生产方式,掀起了一场席卷全球的信息革命,同时也在改变着我们的生活,改变着全世界的养猪生产方式,尤其是集约化、标准化、现代化的养猪企业。

二、信息化管理的对规模化猪场的实际意义

第一,引进先进理念,改变传统管理模式。

养猪场因其特殊的防疫要求,多数建在山区、偏远地区,即使规模化的猪场,也不可避免地需要根据防疫隔离要求,按几条生产线布局,点面结合。一个点就可以视为一个独立的猪场。而传统的管理模式,势必根据各个点的小环境展开相对独立的生产管理。大型集团化养猪企业,少则管理三五家猪场,多的甚至可以达到上百家。如此庞大的企业规模,如何对所有猪场、所有生产线进行统一、规范化的管理?

打破传统,信息化管理将极大地扁平化管理架构,从集团管理层高层到猪场一线员工终端,通过信息流的双向快速、有效流动,实现高效垂直管理模式。

第二,提升生产管理三效,有效提高猪场生产基地的管理水平。

养殖业的管理需要动态跟进:日常的养殖管理情况需要时刻把握;突发事件的处理,更需要及时掌握动态。而这一切所需要的实时数据,恰恰是信息化管理的一大基本要点。所有的生产数据在即时可实现在线查询,并形成动态数据分析。因此,信息化管理平台将会填补诸多传统管理模式不能跨越的鸿沟,尤其是远程管理,更显便捷和高效。

同时,在信息化管理过程中,在员工的工作能力、素质水平上也起到积极的提升作用。当进入稳定的数据、信息流通之后可以发现,养殖企业的员工整体素质会上一个大的台阶,特别是对日常工作的处理效率很高,工作效能随之上升。

一个硬件的保证、一个软件的辅助,会引领养猪企业打破工作效率不高、人员素质低下的瓶颈,走上高效率、高效率、高效益的创新发展之路。

第三,信息化数据分析,有利于制订生产计划,保持优势生产力。

养殖企业的特殊性,还体现在养殖生产的不可间断性,以及生产周期跨度的不可恢复性。例如母猪的配种因其自然规律,错过了该配种时间(即生产周期),这个生产周期就不能重复,将等待下一个发情周期。往往生产管理、配种时间以及工作疏忽监督不到位,就会严重影响到生产效率。若该部分信息不能及时掌握,那么在企业内部就会形成“孤岛效应”,造成相当一部分的生产力不能发挥,不但增加生产成本,严重地,将导致生产力的下降,错过未来的市场行情。

信息化平台,可将每一头经产母猪纳入独立监控和管理。能及时发现养殖管理漏洞,减少空转期,有效制定淘汰和引种计划等。

第四,加快市场反应速度,提供市场预测和风险规避。

信息化管理是个综合管理平台,饲料行情的波动和猪价的波动一并将在信息化中得到重视。这将有利于大规模采购成本的控制,以及对生猪销售市场行情的把握。订购数量的多寡,订购时间的选择,将影响到库存、成本以及存放安全。同时,在猪价行情的诡谲变化中,及时反馈信息,并形成生产、财务数据分析,将使养猪企业占据有利的地位。

第五,部门间、猪场间的协调和交流。

纳入信息体系中的各个猪场,将形成工作的联动。信息化的开拓,有利于更紧密的合作,提高各个猪场的交流和协助。

第六,杜绝传统管理下的一些徇私舞弊行为,净化管理环境,凝聚优秀员工,凸显企业文化。

及时性、准确性的信息流动,将杜绝一些因传统管理下信息滞后造成的徇私舞弊行为。比如,信息的误报、瞒报、假报;针对产仔率、合格率等的相互调剂;猪只死亡误差,甚至是偷盗等恶劣行为。

养猪企业员工通过信息自动化的自觉约束到自我管理,形成一种积极、高效的工作作风。准确、及时的数据分析,和完善的网络化管理,为员工激励机制提供了考核参数。从而能凝聚一批与企业志同道合的优秀员工,淘汰不符合企业发展的员工,凸显出优良的企业主人翁精神和企业文化。

三、信息化管理在规模化养猪企业有效落地、实施的方法

就养猪企业的信息化管理而言,目前仍然是一个较新的课题。虽然ERP(企业资源计划系统)的概念已经提出有24年,但真正在养猪业内、符合我们中国养猪企业,特别是符合规模化养猪企业运用和实施的信息化管理还是参差不齐、不成体系的。企业高层或许更多注意到的是厂房设备的欧美化,种畜的欧美化。但恰恰,在管理上还有很大的差距。

因此,规模化养猪企业在猪场管理上要有所创新和发展,走信息化管理的第一步就应该从高层开始,将信息化管理模式定位到一个发展战略的高度,予以高度重视:1、信息化管理将是今后企业管理中不可或缺的一部分。2、信息化管理将改变养猪企业的传统生产和管理方式,提高工作效率,降低生产成本,加强企业的计划能力和控制力,从而提高企业核心竞争力。

其次,信息化管理的最终落地,并得以有效实施,关键在于:1数据搜集的全面与否;2、数据填报的准确与否;3、人员素质的匹配与否。要做到数据的及时、准确、全面,首先还得从人员培养着手。

依据原有的管理框架,先搭建出信息化管理的初始架构,并成立专项推进小组。小组成员可由高层管理层(如兼任信息总监)、生产、财务等部门抽调组成。推进计划上,可分阶段逐步展开。第一阶段,对小组成员进行专项培训和操作,形成信息化管理中心。第二阶段,由小组成员对各个部门和猪场进行传帮带,培养一线员工推进信息化进程。第三阶段,逐步放开至一线员工对具体的信息数据进行收集、录入。在各个推进阶段应有相应的侧重,分别在高层、中层、一线,以及信息化推进过程中的管理再造,逐步转型。

再次,在完全成熟、并形成自动自发地信息化管理模式之前,周期性地进行人员再培训。加强对信息化所必须的电脑、互联网技术运用,将物联网和互联网相结合。对一线管理层进一步明确职责、细化分工,同时纳入全员考核,降低数据收集、输入的工作量与难度,提高数据录入的准确性。

最后,企业高层不断提高运用信息化管理技巧,逐步打破惯性思维,优化信息化的应用。在企业内部逐步提高信息化办公的比例,自上而下主动运用。

四、规模化猪场在信息化管理过程中需注意的几点

信息化管理的趋势势不可挡,对养猪企业来说,更是一次全新的管理创新。因此,在信息化管理的推进过程中,一定要持之以恒,切不可因各种困难,或者因管理层的调整而半途而废。

信息化管理模式更是一种融入到每一个管理者以及员工的时代诉求。它不是某个人,或者某几个人的噱头。在开始之初或许是几个人在忙碌,但逐步地,将会是一群人,最后是全员的参与。所谓众人拾柴火焰高,在养猪企业信息化管理进程中也不可或缺地需要每一个养猪人的积极参与。

2014年养猪业的寒冬而言,稳健发展和积极进取,我们选择前者。对于更长远的中国养猪行业的春天而言,我们选择积极进取。突破传统的瓶颈,寻求更广阔的发展空间,信息化管理,将引领养猪企业开拓出新一轮的管理创新,迎来规模化养猪场美好的春天。